Esta cafetera puede ser seguramente lo más extraño que hayáis visto... Con ella podéis hacer café... en frío. Sí, habéis leído bien, en frío. Eso sí, se trata de un proceso que dura... ¡entre 5 y 8 horas! Es muy simple: agua helada que se va vertiendo gota a gota (alrededor de una gota por segundo) sobre el café. Para gente previsora...
Cuando queráis me podéis regalar una, creo que anda por los 200 €... Tengo curiosidad por dos cosas:
1) Cómo cambia el resultado al ser un método en frío en lugar de en caliente.
2) Ya sabéis que el café recalentado... puaj. Pero, ¿y si resulta que este café hecho en frío se pudiera guardar en la nevera, y calentar posteriormente? ¿sabría bien?
Como siempre, veamos un vídeo:
Yama Cold Brew Tower Brewing Guide
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